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Etats-Unis : Mondelez investit dans Uplift Food

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Mondelez a annoncé le 7 mars avoir pris une participation minoritaire dans la start-up Uplift Foods, spécialisée dans les aliments fonctionnels. Aucun détail n’est donné sur le montant de la transaction. « Avec Uplift Foods, nous avons une opportunité unique de remettre en cause la catégorie de l’alimentation fonctionnelle en proposant des produits de snacking visant la santé digestive, quelque chose qui n’existe pas aujourd’hui », a déclaré Tim Cofer, vice-président exécutif et directeur du développement de Mondelez International. « C’est le premier investissement en capital risque réalisé par la société (Mondelez, ndlr) dans le cadre de SnackFutures », a expliqué Mondelez à cette occasion. SnackFutures est le pôle consacré à l’alimentation de demain, qui comprend un programme d’investissement dans des jeunes pousses à fort potentiel et spécialisées dans l’innovation alimentaire. La société espère 100 M$ de revenus supplémentaires d’ici 2022 grâce à l’alimentation de demain (Agra Alimentation du 10 janvier 2019).

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