En vue de proposer fin 2022 un dispositif d’étiquetage nutritionnel harmonisé obligatoire sur la face avant des emballages alimentaires (1), la Commission européenne a chargé l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) de lui fournir un avis scientifique pour l’aider à encadrer ce dispositif. La Commission européenne souhaite des conseils sur : les nutriments importants pour la santé publique, y compris les composants qui ne constituent pas des nutriments dans les aliments (par exemple énergie, fibres alimentaires) ; les groupes d’aliments qui jouent un rôle important dans les régimes alimentaires ; et des critères pour guider le choix des nutriments et autres composants non nutritifs des aliments pour le profilage nutritionnel. Cet avis contribuera également à la définition des conditions d’utilisation des allégations nutritionnelles et de santé sur les aliments. Mais, précise l’Efsa, la demande qui lui a été adressée « n’inclut pas le développement d’un modèle de profil nutritionnel ni de conseil sur les modèles de profilage actuels déjà utilisés à des fins différentes ». Cet avis est attendu d’ici mars 2022.
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