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« 22 % des détention en douane sont liées à la non-conformité de l’étiquetage ou des ingrédients », relève Béatrice Moreau, de Registrar Corp. L’étiquetage est particulièrement réglementé pour les produits B2C. Sur le packaging doivent notamment figurer la nature de l’aliment (mention réglementée), le poids en once, le tableau nutritionnel (par portion), les allergènes, le fabricant, le pays d’origine… Et si une étiquette est bilingue, toutes les informations obligatoires doivent figurer dans les deux langues. « Il faut aussi être très vigilant sur les allégations », conseille Béatrice Moreau.
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