​​​​​Faim dans le monde : Deloitte propose des solutions pour nourrir le monde durablement

Dans un rapport publié en novembre 2024, le cabinet de conseil Deloitte analyse les solutions systémiques qui permettraient de « nourrir le monde de manière plus durable » d’ici 2070 alors que la population mondiale future est estimée à près de 10 milliards de personnes. Concrètement, les auteurs proposent cinq solutions pour y parvenir avec chacune une contribution variable à l’objectif. Le cabinet de conseil avance que l’accélération de l’innovation, de la technologie et l’amélioration de la production représenteraient la moitié des efforts pour parvenir à l’amélioration globale de l’approvisionnement alimentaire en 2070. Suivent à près de 20 %, la réduction des émissions (21 %) et la protection (et l’amélioration) du capital naturel (19 %). Plus résiduel, Deloitte mentionne le renforcement de la circularité du système alimentaire (6 %) et l’orientation des consommateurs vers des régimes alimentaires plus sains (4 %). D’une manière générale, les auteurs indiquent que « sans des changements significatifs dans les méthodes de production alimentaire, nourrir une population croissante nécessitera davantage de ressources naturelles déjà surexploitées. » Et de conclure : « Un scénario où rien ne change n’est pas envisageable ».

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