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Selon le directeur de sa division agricole, Hans Jöhr, Nestlé S/A prévoit d’augmenter de 5% par an sa production de produits laitiers dans le monde. Ce qui correspond à la production de 100 000 vaches supplémentaires par an. Pour atteindre cet objectif, le groupe suisse intensifie ses programmes de développement responsable sur le plan agricole et rural. « Nous allouons environ 200 millions de dollars par an, soit 5% des revenus de la société, à ces programmes de développement durable (ndlr : microcrédit, échanges techniques,..) », a déclaré Hans Jöhr à Sao Paulo. Globalement, Nestlé consacre 23 milliards de francs suisses (17 milliards d’euros) à l’achat de matières premières – comme le lait, café, cacao –, les deux tiers d’entre eux provenant de pays émergents. L’entreprise procède directement à ces achats de produits agricoles à partir de 540 000 fermes à travers le monde, dont 80% appartiennent à des petits agriculteurs. « Implanté depuis 79 ans au Brésil, Nestlé travaille avec des producteurs laitiers (6000 agriculteurs en direct) mais l’année prochaine, nous allons commencer de telles relations de partenariat avec des producteurs de café, de cacao et de céréales », a déclaré Hans Jörh.