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Charcuterie-traiteur/Investissements Fleury Michon privilégie l’Espagne à ses projets dans le Nord

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Le groupe Fleury Michon a à peine pris pied au Canada qu’il annonce un renforcement de ses liens avec l’Espagnol Martinez Loriente. Ensemble ils vont construire près de Valence une usine de plats cuisinés dédiée aux besoins de la chaîne Mercadona, à raison d’un investissement de 57 millions d’euros sur cinq ans.

L’annonce d’un nouveau développement du groupe Fleury Michon en Espagne a été faite à l’occasion de la publication des résultats semestriels du groupe vendéen et Régis Lebrun, le président du directoire, en a profité pour confirmer ses objectifs de chiffre d’affaires et de bénéfice pour 2006. Cette année a d’ores et déjà été qualifiée « de transition » par le président du conseil de surveillance Yves Gonnord.

Le groupe prévoit une régression de 19,8 % de son bénéfice net à 11,4 millions d’euros, un repli de 11,2 % de son résultat opérationnel courant à 19,8 millions d’euros et une dégradation de 80 points de base de la marge opérationnelle courante à 4,46%. Son chiffre d’affaires devrait en revanche progresser de 4,6 % à 443,7 millions, a précisé M. Gonnord.

Baisse des marges

Dans un contexte difficile pour le secteur alimentaire en GMS (grandes et moyennes surfaces), le groupe vendéen a annoncé une baisse de 17,5% de son bénéfice net semestriel à 4,96 millions, affecté par une hausse sensible des coûts des matières premières, d’énergie et de production mais aussi par l’impact d’actions promotionnelles importantes.

Des facteurs qui se conjuguent à l’entrée en vigueur de la réforme de la loi Galland visant à réduire les prix des produits de grande consommation et à la guerre des prix que se livrent les distributeurs pour conquérir des parts de marché.

Ayant décidé de ne répercuter que partiellement ces différentes hausses sur les prix de vente, le niveau de rentabilité n’a pas manqué d’être pénalisé. Au 30 juin, la marge opérationnelle a ainsi perdu 80 points de base « conformément aux prévisions annoncées ». Le résultat opérationnel courant s’est replié de 13,2 % à 8,06 millions. Dans le même temps, le groupe a enregistré une forte progression des volumes et une prise de parts de marchés, des gains de productivité de l’ordre de 4 %, et réalisé un programme d’économies sur l’ensemble des frais généraux.

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L’activité salades pourrait disparaître

Fleury Michon a affiché sa volonté de « focaliser ses efforts sur ses marchés piliers », misant sur une progression de sa marque « qui s’impose comme un acteur incontournable des jambons porc et volaille, des plats cuisinés, du surimi et des charcuteries cuisinées ».

Au premier semestre, la croissance sur ces produits stratégiques s’est accélérée (+8,5 %), compensant la poursuite du recul des produits non stratégiques (salades, lardons, saucisses, pâtés). « Il est fort probable que dans un avenir assez proche, on n’aura plus d’activité salades », a indiqué Fleury Michon, qui souhaite aussi participer à la consolidation du secteur en effectuant des opérations de croissance externe.

Parmi les axes de développement du groupe figure celui de la restauration hors domicile avec les plateaux-repas (coffrets à partager, offre économique), la poursuite des efforts en catering et restauration commerciale, ainsi que la montée en puissance des activités internationales. En Italie, le groupe continue sa croissance et améliore sa rentabilité et en Espagne, une unité de plats cuisinés va voir le jour à Bunol, près de Valence, en partenariat avec l’industriel espagnol Martinez Loriente dans le cadre de la co-entreprise qui avait été créée au printemps dernier. Cette société, Platos Tradicionales, associe aussi pour 5 % du capital la chaîne Mercadona, dont l’usine sera un fournisseur exclusif à compter de la fin 2007. Martinez Loriente (300 M EUR de chiffre d’affaires) qui est son fournisseur en viande fraîche, participera ainsi avec Fleury Michon au développement très rapide que connaît le marché espagnol en plats cuisinés. A terme la co-entreprise réaliserait une cinquantaine de millions d’euros dans ce créneau, nous a précisé Régis Lebrun.

Enfin, le groupe, on le sait Cf Agra alimentation n° 1942 du 211.09.06 p. 11, a mis un pied au Canada en septembre en acquérant la société Delta Daylifood spécialisée dans les plats cuisinés surgelés dont le chiffre d’affaires s’élève à 28 millions d’euros.