Fnil : « le prix du lait français doit revenir dans le marché »

Pour les industriels laitiers privés, « le prix du lait doit revenir dans le marché ce qui n’est pas aujourd’hui le cas en France », explique la Fnil dans un communiqué. « La France laitière ne peut pas rester plus longtemps déconnectée de la réalité ». Le prix du lait payé en France (292 €/1000 l en moyenne de janvier à août 2009 selon la Commission européenne) « s’inscrit parmi les prix les plus élevés d’Europe. Il est en particulier supérieur de 25% au prix payé en Allemagne, notre principal client et principal fournisseur » poursuit la Fnil.

Selon la fédération, les conséquences sont « dévastatrices » : « A fin juillet, les importations de lait de consommation en France ont augmenté de + 44%, celles de crème de + 36%, celles d’emmental de +52% soit l’équivalent de la production de 2 grandes usines. A fin juin, les exportations françaises des produits laitiers sont en chute de 18% en valeur, explique le sydicat ». « Cette situation ne peut pas perdurer sauf à causer des dommages irréversibles à l’ensemble de la filière », conclut la Fnil.