La coopérative néo-zélandaise Fonterra, 1er exportateur mondial, a annoncé le 22 mai une baisse unilatérale du prix d’achat du lait au producteur sur la campagne actuelle, mais aussi sur la campagne 2012/2013, qui débutera le 1er juin. Cette baisse devrait atteindre les 30%. La coopérative justifie cette décision par une conjoncture difficile. La production américaine et européenne (deux premiers producteurs mondiaux) ont en effet connu un fort rebond de leur production en 2011/2012, dégradant par conséquent les prix mondiaux. Particulièrement exposée aux cotations mondiales (elle exporte 95% de sa collecte), Fonterra souffre directement de la dépréciation des cours du lait sur le marché international.
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