InVivo Retail (Groupe InVivo) a lui aussi décidé de sa lancer dans la distribution, au travers de son enseigne alimentaire Frais d’Ici. Contrairement à Unicor qui veut essaimer la vente de produits aveyronnais sur l’ensemble du territoire, InVivo s’attache pour chacune de ses ouvertures à travailler avec des coopératives partenaires, qui mettent en avant les produits de leur région.
Hasard du calendrier, au moment où la troisième enseigne Les Halles de l’Aveyron d’Unicor ouvrait ses portes, InVivo Retail annonçait lui aussi l’ouverture d’un nouveau magasin alimentaire sous enseigne Frais d’Ici. Après Auch, c'est donc un nouveau magasin qui vient donc d’ouvrir ses portes à Foix (Ariège) le 16 novembre sur une surface de près de 300 m2. A la différence des deux premiers Frais d'Ici qui ont vu le jour près de Toulouse et de Dijon, le groupe coopératif a fait le choix de les adosser à des magasins Gamm Vert existants. À noter que le projet d’installation d’un Frais d’Ici à Bordeaux pour la fin de l’année, a été stoppé "en raison de considérations techniques".
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Par contre, InVivo Retail a décidé de lancer une activité restauration dans le Frais d’Ici de Chenôve. Une information confirmée par Dijon Céréales, son partenaire dans la région, qui annonce "l'ouverture en novembre 2017, d'une offre de restauration au sein même du magasin". Ce développement nécessité le recrutement de trois personnes, portant l'équipe du magasin à 12 personnes au total.
Le groupe InVivo qui envisageait en mars dernier, quatre ou cinq ouvertures cette année, est en retard sur ses objectifs avec un report sur l’année prochaine. En effet, "deux projets d’ouvertures devraient voir le jour d’ici juin 2018 et un autre devrait se concrétiser en mai ou septembre, en fonction des délais d’autorisation administrative", nous a précisé un porte-parole. Enfin, six projets d’ouverture de nouvelles boutiques sont en cours de validation pour le second semestre 2018, dont certains dans des succursales Gamm Vert. Le groupe prévoit aussi de proposer au printemps 2018 un concept de magasin dédié à l'alimentation biologique.