François Lucas : « Arrêtons avec le remède miracle de l’organisation des filières »

« Arrêtons de nous rabattre les oreilles avec le remède miracle de l’organisation des filières », a estimé François Lucas, le président de la Coordination rurale, le 2 décembre lors du 16^e congrès de son syndicat. Citant une étude présentée lors d’un groupe de travail de la LMAP, il a expliqué que ces conclusions « montraient que rien ne permettait de savoir s’il y avait plus, moins ou autant de valeur ajoutée pour l’agriculteur selon qu’il était ou non dans une filière organisée ». François Lucas condamne « cette thèse (de l’organisation des filières : NDLR) soutenue par la coopération qui demande même la tête des organisations non commerciales pour mieux verrouiller leur monopole de la médiocrité ».