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Fredag AG, une filiale du groupe alimentaire suisse Orior, spécialisé dans la viande préparée et les aliments frais prêts à consommer, a acquis Bernatur, le spécialiste des produits bio basé à Mels (canton de St Gallen).
Bernatur, le leader suisse de la production de tofu, est réputé pour la qualité de ses productions, ses capacités d’innovation « produits » et l’attractivité de son catalogue. Fredag possède déjà un large catalogue de produits végétariens en substitut de la viande. Bernatur vient compléter idéalement son portefeuille.
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