Abonné
Le groupe américain Schwan Food Company affiche de nouvelles ambitions dans l’Hexagone où il veut « conquérir le marché des plats cuisinés surgelés » à travers sa marque Freschetta. Commercialisant des pizzas depuis mars 2006, Freschetta veut atteindre 5 % de part du marché en 2010 contre 1% actuellement. La marque ambitionne également de devenir transversale dans le rayon et lance une gamme de crumbles. Schwan’s France a réalisé, l’année dernière, un chiffre d’affaires de 57 millions d’euros et prévoit 65 millions en 2007 et 73 millions en 2008.
Groupe « puissant aux Etats-Unis », Schwan Food Company souhaite aujourd’hui conquérir plus avant le marché français des plats cuisinés surgelés, en développant la notoriété de sa marque Freschetta. Schwan’s France existe depuis 1996, date à laquelle l’entreprise a acquis la société La Roue du Pays d’Auge, située à Mézidon-Canon, dans le Calvados, spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés surgelés et frais à base de pâtes. « Le groupe est arrivé en Europe via le Royaume-Uni en 1989 où il a acquis plusieurs sites de production et s’est introduit sur le marché de la pizza surgelée. Il est arrivé en Allemagne en 1991, où il est désormais le challenger derrière Mc Cain grâce à sa marque Chicago Town, puis en France en 1996 », explique Sabine Pelloux-Prayer, responsable marketing de Schwan’s France. Ce n’est qu’en mars 2006 seulement que le groupe lance une gamme de pizzas sous le nom de Freschetta. « Nous gardions une stratégie de marque pour nous implanter en France. Mais pénétrer le marché est complexe tant par le modèle de distribution que par les habitudes de consommation », souligne Sabine Pelloux-Prayer. En 2005, l’entreprise a mis en place une équipe française pour étudier les caractéristiques du marché et a constaté « que le segment des pizzas était décroissant en raison de la déception du consommateur par rapport aux produits commercialisés ». L’effort a ainsi été porté sur « la richesse de la garniture, la finesse et la croustillance de la pâte ainsi que sur l’originalité des recettes ».
Un peu plus d’un an après, la marque occupe 1% du segment des pizzas surgelées et ambitionne d’atteindre 5% à l’horizon 2010.
Etendre les référencements
En septembre, l’entreprise va prendre la parole via un plan média d’affichage. 1000 panneaux de tous formats sont déployés dans les centres villes et zones de chalandises stratégiques de la marque. Cette première vague de communication sera suivie d’une seconde opération de plus grande envergure, à partir de 2008, pour soutenir les nouveaux référencements. En effet, la marque a lancé depuis avril 2007, une nouvelle gamme de plats cuisinés surgelés baptisés « crumbles du soleil ». « Nos premiers clients ont été les distributeurs indépendants comme les centres Leclerc, Intermarché ou Système U. Nous sommes en négociations avec les autres enseignes nationales pour 2008 », précise Sabine Pelloux-Prayer. L’objectif affiché de l’entreprise reste de « conquérir le rayon des plats cuisinés surgelés via une innovation forte, et de démocratiser son produit dans les mois qui viennent ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Si les pizzas sont fabriquées sur le site allemand d’Osterweddingen, les crumbles seront produits à l’usine de Mézidon-Canon où un investissement d’un montant non communiqué a été nécessaire pour installer une nouvelle ligne de production dédiée à cette gamme. Grâce notamment à ce lancement, Schwan’s France ambitionne déjà de réaliser un chiffre d’affaires de 73 millions d’euros en 2008. En 2006, Schwan’s France a affiché un chiffre d’affaires de 57 millions d’euros et prévoit, cette année, 65 millions d’euros pour une production de 30 000 tonnes.
Réalisant seulement 8 % de ses ventes hors des Etats-Unis, le groupe Schwan Food Company enregistre un chiffre d’affaires de 3,5 milliards de dollars grâce à une large gamme de produits couvrant tous les univers du surgelé, des glaces aux plats cuisinés. Il se présente comme le n°1 mondial de la vente de produits surgelés à domicile, le n°1 mondial de la fabrication de pizzas surgelés (Red Baron, Tony’s, Freschetta, Chicago Town) et n°2 mondial de la fabrication de desserts surgelés (Schwan’s, Edwards, mrs Smith’s).