Multispécialiste/Acquisition Fruiterroir s’implante dans le babyfood en Allemagne

Fruiterroir, le groupe constitué par Jean-Louis Brunel autour de Yabon (2005) puis André Bazin (2011) ajoute une nouvelle corde à son arc, en Allemagne qui plus est. Une participation majoritaire a en effet été prise dans Ackermanns Haus, société familiale allemande spécialisée dans les jus et purées de fruits pour enfants. La famille Ackermanns, qui reste au capital, doit conserver un rôle opérationnel dans le management. Implantée en ex-Allemagne de l’Est, la société produit notamment la marque Kinella, dédiée aux boissons pour enfants, et réalise un chiffre d’affaires d’un peu plus de 10 M EUR. Elle apporte un savoir-faire nouveau au groupe Fruiterroir, mais aussi une connaissance du marché allemand qui pourrait notamment servir à certains produits Yabon. Fruiterroir pourra pour sa part apporter son expertise concernant les conditionnements et l’export. Avec cette opération, Fruiterroir se renforce donc sur le segment du babyfood au sens large, un marché assez fermé sur lequel le poids des marques est important, qui vient s’ajouter à son expertise sur les desserts avec Yabon. En ce qui concerne les ingrédients, le groupe dispose des produits à base de viande d’André Bazin et des fromages fondus et solutions déshydratées de Yabon. André Bazin et Yabon réalisent respectivement environ 80 M EUR et 40 M EUR de chiffre d’affaires.