L’interprofession des fruits et légumes frais recense 38 personnalités politiques ayant signé la Charte Fruits, légumes et société au Salon de l’agriculture. Cette charte incite les acteurs publics et privés à s’impliquer dans la lutte contre l’obésité et à soutenir les initiatives en faveur de l’augmentation des fruits et légumes frais dans un triple objectif : santé publique, aménagement du territoire et plaisir des consommateurs. Parmi les signataires, citons la ministre de l’Écologie Nelly Olin, Nicolas Forissier délégué aux IAA, François Hollande premier secrétaire du PS, Laurent Fabius ancien Premier ministre, François Guillaume ancien ministre de l’Agriculture, Jacques Godefrain maire de Millau et ancien ministre de la Coopération.
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