Fruits et légumes : en Italie, vingt-huit OP lancent une initiative « développement durable »

À l’occasion du salon Macfrut en Italie, le 22 avril, vingt-huit OP italiennes ont lancé une initiative commune autour du développement durable, baptisée « Generazione Ortofrutta » (Génération fruits et légumes), rapporte le site internet Italia Fruit. L’initiative, qui couvre le domaine environnemental, économique et social, est portée par Italia Ortofrutta (interprofession) en collaboration avec CREA (Conseil pour la recherche agricole et l’analyse économique agricole). Le projet prévoit l’introduction d’une norme de développement durable, pouvant déboucher sur une certification et l’apposition d’un logo spécifique sur les emballages. Le cahier des charges technique prévoit des investissements visant à améliorer la performance durable et à optimiser la production. « Nous nous sommes concentrés sur le consommateur en partant du principe que la durabilité commence chez le producteur. Nous voulons mettre en valeur ce que le secteur a à offrir, y compris face à des enjeux sociaux délicats comme la gestion du travail en agriculture », explique Andrea Badursi, président d’Italia Ortofrutta. « Generazione Ortofrutta » regroupe quatre secteurs : les fruits, les légumes, le bio et les agrumes. Au total, les 28 organisations de producteurs impliquées sont actives dans 17 régions italiennes, regroupant plus de 4 000 producteurs et environ 33 000 hectares de terres cultivées.