Fruits et légumes : l'Autorité de la concurrence favorable au regroupement des producteurs

L'Autorité de la concurrence, saisie par les producteurs de fruits et légumes, recommande l'introduction de mesures de flexibilité dans les organisations de producteurs pour que ces derniers puisent peser plus de poids face à la grande distribution, dans un avis rendu public lundi 17 février. Elle rappelle qu'en plus du caractère « périssable et semi-périssable » et imprévisible de ces productions, de « fortes disparités de conditions d'exploitation au sein de l'Union européenne » avec des coûts de main-d'œuvre plus élevés en France que ceux des principaux producteurs de l'UE, l'Espagne et l'Italie, les Pays-Bas et l'Allemagne. Elle propose également « l'assouplissement des conditions de négociations collectives des prix au sein des organisations de producteurs », et recommande une « révision profonde des modalités encadrant la contractualisation », généralisée à l'ensemble de la filière via un accord interprofessionnel.