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Les 381 millions d’habitants de l’UE consomment en moyenne 35 millions de tonnes de fruits par an, alors qu’ils n’en produisent que 33 millions. L’entrée de dix nouveaux membres au sein de l’Union européenne, en mai, risque d’aggraver ce déficit, selon le président de la Fédération nationale des producteurs de fruits. L’Italie, l’Espagne, la France, la Grèce et le Portugal représentent 93% des surfaces des vergers et 91% de la production réalisée par un million d’exploitations, soit 15% des exploitations agricoles européennes. Les dix nouveaux entrants ne produisent que 2 millions de tonnes par an et en consomment cinq. La France (3,4 Mt) arrive en troisième position derrière l’Italie (7,2 Mt) et l’Espagne (3,6 Mt). La valeur de la production fruitière française s’était élevée en 2001 à 2,83 milliards d’euros dont 920 millions à l’exportation.
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