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Le producteur d’arômes Frutarom s’offre l’anglais East Anglian Food Ingredients Ltd (EAFI) pour 4,8 millions de dollars. Avec EAFI, Frutarom qui développe des produits sucrés, acquiert des compétences dans les arômes salés, un secteur qui devrait croître sur le marché mondial dans les prochaines années. Frutarom a notamment identifié la sarriette comme un moteur de croissance. Fondée en 1979, EAFI possède un centre de production à Clacton-on-Sea (Essex) et emploie environ 35 personnes.