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Placée en redressement judiciaire en juin dernier, la laiterie Garmy, à Orléat (63) a obtenu fin août une prolongation de la période d’observation de 4 mois, selon France 3 Auvergne. La laiterie Garmy, qui emploie une trentaine de salariés et collecte 24 producteurs a réalisé 7,5 M EUR de chiffre d’affaires en 2011 mais sa perte nette a atteint près de 380 000 euros, alors que son niveau d’endettement était assez élevé.
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