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Le groupe BPS, basé à Lomme (59), a repris Touflet Surgelés à Petit Couronne (76). Cette unité montée par le groupe Touflet Tradition en 2006 fabrique des pains surgelés précuits sur sole. Elle emploie 34 salariés (tous repris) pour une production de 8 000 t par an et un chiffre d’affaires de 6,5 M EUR. Avec cette acquisition, BPS annonce employer une centaine de personnes en 2011 et vise un chiffre d’affaires de 25 M EUR avec une capacité de production de 50 000 t.
BPS, dirigé par Marc Levy, notamment accompagné par le Crédit Agricole et Oséo, avait déjà deux unités de production : Grain d’Or Gel, fabricant de pâtons de pizzas et de pains surgelés crus, à Lomme, et Charton Pâtisseries Industrielles, fabricant de bases de pizzas, à Grande Synthe (59). Le chiffre d’affaires annoncé pou 2010 est de 15,5 millions € (55 % en GMS et 45 % en RHF). Le site de Charton Pâtisseries industrielles bénéficie cette année de près de 3 M EUR d’investissement pour proposer une nouvelle gamme de snacks élaborés à partir de pâtes à pizza, pâte sablée et feuilletée, garnis de légumes et fromages. Les travaux s’achèveront fin juin. A terme tous les produits seront commercialisés sous la marque Grain d’Or Gel.