Grains : la récolte prévue à la hausse en orge d’hiver, au plus bas en colza

Le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) a publié le 8 juin ses premières estimations de récolte de grains, montrant des orges d’hiver en forte hausse, le colza au plus bas sur vingt ans. « La production de colza d’hiver, inférieure à 3 Mt, serait la plus faible depuis 2001 », selon une note. Pourtant, son rendement est attendu en légère hausse, à 30 q/ha (contre 29,3 q/ha l’an dernier). Mais les surfaces accusent un net repli (-11,5 % sur un an). La région Centre-Val-de-Loire se distingue avec une production de colza en hausse de 6,9 % sur un an, quand les régions de l’Est subissent un fort recul : -58 % en Lorraine et -46 % en Champagne-Ardenne. « La production d’orges d’hiver est estimée en forte hausse (+19,3 % sur un an), à 7,7 Mt, grâce à une hausse des surfaces et surtout des rendements », d’après Agreste. La sole serait en légère progression sur un an (+2,7 %), mais inférieure à la moyenne quinquennale (-9,4 %). Le rendement, à 64,1 q/ha (contre 55,2 q/ha en 2020) dépasserait la moyenne 2016-20 (62,0 q/ha).