En octobre 2008, la Commission européenne a présenté un Livre Vert sur « la qualité des produits agricoles » et a invité producteurs de denrées alimentaires, transformateurs, agriculteurs, distributeurs, détaillants, consommateurs, ONG et organismes publics à apporter leur contribution (la consultation doit s’achever le 31 décembre 2008). Les contributions serviront de base à l’élaboration d’une Communication de la Commission en mai/juin 2009. Des propositions législatives pourraient être présentées dans le courant de 2010 « si tout se passe bien avec la ratification du Traité de Lisbonne ». La future présidence tchèque de l’UE compte de son côté organiser à Prague, les 12 et 13 mars 2009, une grande conférence sur « l’avenir de la politique européenne de la qualité des produits agricoles ».
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