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Monde/céréales. Selon le département américain de l’Agriculture (USDA), le commerce mondial du blé en 2004/05 est prévu à 108,3 millions de tonnes, contre 109,9 Mt la campagne précédente. Les prévisions sont les suivantes pour les principaux pays exportateurs : Etats-Unis 28,6 Mt (31,6 Mt en 2003/04), Australie 17 Mt (18 Mt), Canada 15 Mt (15,8 Mt), UE-25 14,5 Mt (10,9 Mt), Argentine 10,5 Mt (9,4 Mt), Russie 6 Mt (3,1 Mt), Ukraine 3,5 Mt (0,1 Mt), Kazakhstan 3,2 Mt (4,5 Mt). La Chine et l’Egypte seraient le premier importateur avec 7,5 Mt, contre 3,7 Mt pour la Chine en 2003/04 et 7,3 Mt pour l’Egypte. Viendraient ensuite le Japon 5,7 Mt (5,8 Mt), l’UE 5,5 Mt (5,9 Mt), le Brésil 5 Mt (5,2 Mt), l’Algérie 4,3 Mt (3,9 Mt) et l’Indonésie 4,4 Mt (4,5 Mt).
Pour le maïs, le commerce mondial est estimé à 74,4 Mt contre 76,6 Mt en 2003/04, les Etats-Unis étant, de loin, les premiers exportateurs avec 47 Mt (48,2 Mt) devant l’Argentine 14 Mt (10,8 Mt) et la Chine 4 Mt (7,6 Mt). Les importations sont prévues à 16,8 Mt au Japon (16,8 Mt), 8,5 Mt en Corée du Sud (8,8 Mt), à 5,5 Mt au Mexique (5,7 Mt), à 4,3 Mt en Egypte (3,7 Mt) et à 2,5 Mt dans l’UE (5,6 Mt).
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Pour l’orge, le commerce mondial passerait de 16,7 Mt en 2003/04 à 15,6 Mt en 2004/05. L’UE avec 3,3 Mt (2,8 Mt en 2003/04) ferait presque jeu égal avec l’Australie 3,8 Mt (6,4 Mt), tandis que les exportations de l’Ukraine s’établiraient à 4,2 Mt contre 1,5 Mt la campagne précédente.