Guillaume Garot veut faire du gaspillage alimentaire une grande cause nationale

Une proposition de loi (PPL), déposée à l’Assemblée nationale le 5 janvier et conduite par le député Guillaume Garot (PS, Mayenne) veut faire du gaspillage alimentaire une « grande cause nationale » pour l’année 2021. « Le problème du gaspillage alimentaire est à la fois social, environnemental et économique. Les enjeux qu’il représente, et qui se chiffrent en milliards d’euros et de tonnes de CO2, méritent une campagne nationale à part entière », justifie la PPL. Une telle mesure permettrait à plusieurs associations de lutte contre le gaspillage de diffuser gratuitement des spots publicitaires à la télévision et à la radio aux heures de grande écoute. Par ailleurs, un autre article de la PPL valorise le don des pertes agricoles et le glanage, en inscrivant dans la loi la possibilité pour les exploitants de conclure une convention de don ou de glanage, sur un modèle similaire à celles mises en place entre les associations de don alimentaire et les GMS. « La France est le premier pays au monde à avoir légiféré sur le gaspillage alimentaire et maintenant plusieurs pays s’en inspirent », salue l’association Too Good to go. Cette dernière rappelle que la lutte contre le gaspillage alimentaire est un des trois principaux moyens, cités par le Giec en 2019, de lutter contre l’effet de serre.

Une proposition de loi des Républicains avait été déposée le 1er décembre sur le gaspillage alimentaire en vue d’élargir le périmètre des distributeurs assujettis et de renforcer les sanctions, estimant que « les amendes actuellement prévues sont peu dissuasives pour les acteurs de la grande distribution qui ne feraient pas preuve de bonne volonté ».

Le problème est « à la fois social, environnemental et économique »