A l'occasion du 21e congrès mondial de la viande qui s'est tenu du 7 au 9 novembre à Punta Del Este (Uruguay), le Français Guillaume Roué, président de l'interprofession porcine française, a été réélu président de l'Office international de la viande (OIV-IMS), et le Chinois Li Shuilong, réélu vice-président. C'est le deuxième mandat de Guillaume Roué à cette fonction. Il avait été nommé pour la première fois en 2014.
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