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Les membres du Comité permanent international du vinaigre (CIPV), instance réunissant les fabricants européens de vinaigre, ont élu à sa présidence lors de leur assemblée générale tenue à Barcelone le président de la Fédération française des industries condimentaires Guy Brabant, p.-d.g. de Charbonneaux-Brabant, groupe familial regroupant plusieurs sociétés actives dans les domaines des vinaigres, mayonnaises, moutardes et sauces.
Le CIPV, dont le secrétariat est basé à Bruxelles, poursuit l’intégration des pays ayant récemment rejoint l’UE et s’intéresse aux réformes envisagées par la Commission européenne pour tenter de résoudre les problèmes liés aux excédents de vin.