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Spécialiste du snacking apéritif, la marque Happy Yours a lancé une levée de fonds sur la plate-forme Tudigo avec un plafond fixé à 600 000 €. Objectifs : augmenter sa pénétration dans la grande distribution conventionnelle, se lancer dans les enseignes bio avec une marque dédiée et développer l’exportation.
Depuis le 17 mai, la TPE AperInnov’et Happy Yours, sa marque de snacking apéritif (Agra Alimentation du 26 avril 2018), lancent une levée de fonds participative sur la plate-forme Tudigo. « Le ticket d’entrée est de 1 090 €, avec un plancher fixé à 400 000 € et un plafond à 600 000 € à atteindre dans un délai de trois mois », précise Mahéva Eveillard, conseillère en investissement participatif chez Tudigo. Pour Benoît Steiblen, créateur en 2015 d’ApérInnov’, implanté dans le Calvados, l’objectif est de faire entrer de nouveaux associés dans le capital de sa société, détenue à 60 % par sa famille, 15 % par le fonds d’investissement Carem Impulse et le reste en love money. Cette levée de fonds doit permettre de financer l’expansion de Happy Yours qui compte actuellement quatre gammes de produits déclinées en trente références de tartinables, de blinis et panifiés secs et autres bouchées chaudes et froides. Il s’agit à la fois d’étendre son référencement dans la grande distribution conventionnelle (elle est présente actuellement dans une centaine de points de vente), de pénétrer les enseignes spécialisées bio (30 % de son offre est labellisée AB depuis 2017) avec la création d’une marque dédiée, et enfin de la lancer à l’exportation, prioritairement au Benelux, en Suisse, en Italie et en Espagne.
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Sur un marché des produits apéritifs frais estimé à 150 M€ en 2019 (en hausse de 6,5 % par rapport à 2018), AperInnov’ (cinq salariés) a bien résisté à l’impact de la crise sanitaire avec un chiffre d’affaires 2020 en hausse de 38 % à 611 000 € et un résultat de 146 000 €, « en sachant que l’exercice 2019 n’avait pas été bon [-38 % à 442 000 € sur un exercice de 15 mois, NDLR] », reconnaît Benoît Steiblen qui ambitionne d’au moins tripler les ventes dans les deux ans. Utilisant la technologie de haute pression à froid pour conserver les qualités nutritionnelles des ingrédients en évitant la pasteurisation et les conservateurs, Happy Yours sous-traite la fabrication de ses produits à six PME françaises (Aspasia, Roger, Les Délices du Chef, Fromacoeur, Aquitaine Spécialités et Gilbert Jouneau & Cie). Ce printemps, elle a lancé une baguette au blé complet, un émietté de thon MSC aux poivrons et câpres et un tartinable aux crevettes tandoori.
Lauréate Réseau Entreprendre et labellisée PME + depuis 2017, la marque a également lancé, l’été dernier, son e-shop uniquement pour ses produits secs. Et Benoît Steiblen aimerait créer une marketplace de box apéro avec d’autres PME indépendantes partageant les mêmes valeurs.