Prix Hausse de 0,2 % de l’alimentaire hors produits frais

En novembre 2010, l’indice des prix à la consommation (IPC) est en hausse de 0,1 %, comme au mois d’octobre, vient d’annoncer l’Insee. Sur un an, il croît de 1,6 %. Hors tabac, l’indice est stable en novembre (+1,5 % sur un an). Corrigé des variations saisonnières (CVS), l’IPC augmente de 0,2 % (+1,6 % sur un an).

Cette légère hausse des prix du mois de novembre provient à la fois de l’accroissement des prix des produits pétroliers et de l’augmentation, en partie saisonnière, des prix des produits alimentaires, hausses qui ne sont qu’en partie compensées par le recul saisonnier des prix des services liés au tourisme et par la baisse des prix des produits manufacturés, reflet de promotions.

Les prix des produits alimentaires sont en hausse en novembre 2010 (+0,5 % ; +0,1 % en novembre 2009 ; +0,9 % sur un an). Les prix des produits frais continuent leur progression (+2,0 % ; +7,2 % sur un an), en raison principalement de la hausse saisonnière des prix des légumes frais (+5,2 % ; +9,9 % sur un an).

Les prix des autres produits alimentaires s’accroissent légèrement (+0,2 % ; stabilité sur un an). Cet accroissement, qui fait suite à plusieurs mois stables ou en légère baisse, reflète notamment celui des prix des viandes (+0,5 % ; +0,7 % sur un an) : hausse des prix de la volaille (+1,5 % ; +1,9 % sur un an) liée au renchérissement de leur alimentation et augmentation des prix de la viande de bœuf (+0,3 % ; +1,0 % sur un an).