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Hilton Food Group a acquis 50 % du hollandais Dalco Food, spécialiste du végétarien. Avec une option pour acquérir la totalité du capital en 2024. Encore soumise à l’approbation des autorités anti-concurrence du pays, cette transaction va permettre à Hilton Food Group de prendre pied sur le « marché à forte croissance des aliments végétariens. » Dalco compte deux usines aux Pays-Bas, emploie 120 personnes et produit chaque semaine 300 tonnes d’aliments, dont les trois quarts réservés au marché végétarien. Dalco, entreprise créée en 1975, fournit en particulier Subway et McDonald’s. La marque et le management, notamment la p.-d.g. de l’entreprise Marian Wagemakers, resteront en place à l’issue du rachat, au moins jusqu’en 2024. Au cours du premier semestre de cette année, Hilton Food Group a réalisé un chiffre d’affaires de 863 M£ (976 M€).
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