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Les prix de l’alimentation sont en hausse de 0,1 % en avril, contre une augmentation de 0,7 % en avril 2008. Sur un an, l’accroissement est de +1,0 % et de 1,3 % hors produits frais. Il était de +5,2 % un an auparavant, a indiqué l’Insee.
En avril, l’indice des prix à la consommation a augmenté globalement de 0,2 % comme le mois précédent, mais sur un an l’indice Insee se retrouve avec sa plus faible progression depuis 1957, à +0,1 %.
Les hausses d’avril tiennent aux services, transport, santé, etc et les prix des produits manufacturés sont en baisse à l’exception de l’habillement. L’alimentation augmente de 0,1 % également, suite à la hausse de 1 % des produits frais et à la baisse de 0,1 % des autres produits alimentaires.
La hausse, saisonnière, des prix des produits frais (+1 % en avril ; -0,7 % sur un an) est moins importante que l’an passé (+3,1 %) : les fruits frais sont en hausse de +3,3 % contre +4,3 % en avril 2008 et les prix des légumes frais diminuent (-1,2 % ; +4,0 % sur un an), alors qu’ils étaient en hausse en avril 2008 (+3,2 %). Les prix des poissons et crustacés frais augmentent (+1,2 % ; +0,1 % en avril 2008 ; -4,7 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l’alimentation baissent légèrement (-0,1 % ; +1,3 % sur un an). Ils étaient stables en mars. En avril 2008, ils étaient en hausse de 0,3 % (+5,9 % en glissement annuel). En avril 2009, le prix du pain et des céréales est stable (+1,5 % sur un an). En avril 2008, il augmentait de 0,5 % (+6,5 % sur un an). Le prix des viandes diminue légèrement (-0,1 % ; +1,7 % sur un an) notamment du fait de la baisse du prix de la volaille (-0,4 % ; +0,8 % sur un an) et de la viande de veau (-0,3 % ; +0,1 % sur un an). Les prix des produits laitiers poursuivent leur recul, notamment les fromages (-0,6 % ; -0,8 % sur un an) et les yaourts et desserts lactés (-0,4 % ; -2,5 % sur un an). Les prix des oeufs baissent également (-0,6 % ; +0,8 % sur un an). Les prix des huiles et graisses diminuent de nouveau (-0,3 % ; -0,7 % sur un an) : le prix du beurre de 0,4 % (-6,0 % sur un an) et celui des huiles et margarines de 0,3 %, sa hausse sur un an demeurant élevée : +4,5 %. A contrario, renchérissent de nouveau en avril le café (+0,9 % ; +2,0 % sur un an), en raison d’une baisse des volumes à la production et le vin (+0,4 % ; +4,8 % sur un an), notamment du fait d’une offre en recul.
Baisse des PGC dans la grande distribution
En avril 2009, l’indice des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution diminue de 0,2 %. Il baissait de 0,1 % le mois précédent. Au cours des trois derniers mois, les prix dans la grande distribution ont diminué de 0,2 % (+1,4 % un an auparavant). Sur un an, la hausse est nettement inférieure à celle d’il y a un an : +0,8 % contre +5,3 % en avril 2008.
Dans les hypermarchés comme dans les supermarchés, les prix des produits de grande consommation sont en baisse de 0,2 % en avril 2009. Le mois précédent, les prix diminuaient de 0,2 % dans les hypermarchés et augmentaient de 0,2 % dans les supermarchés. Sur un an, la hausse des prix des produits de grande consommation est de 0,2 % dans les hypermarchés et de 1,6 % dans les supermarchés, contre des hausses de 5,7 % et de 4,9 %, un an auparavant.
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Dans les autres formes de vente, l’indice des prix des produits de grande consommation s’accroît de 0,2 % en avril 2009. Sur un an, l’augmentation est de 2,6 %. Elle était de 5,8 % un an auparavant.
Dans la grande distribution, les prix des produits alimentaires hors produits frais sont en baisse de 0,2 % au mois d’avril (+0,7 % sur un an), après une augmentation de 0,3 % le mois précédent : les prix des viandes diminuent de 0,2 % (+1,2 % sur un an), ceux des autres produits alimentaires de 0,3 % (+0,1 % sur un an), alors que les prix des boissons s’accroissent de 0,1 % (+1,8 % sur un an). Les prix des produits d’entretien, hygiène-beauté sont en baisse de 0,3 % (+1,4 % sur un an).
Les MDD font encore exception
Les prix des produits de grande consommation ont progressé de 1,04% en avril sur un an, selon le panel Nielsen/ LSA qui relève que seuls les prix des grandes marques ont baissé, pour le deuxième mois consécutif, de 0,70%, alors que les MDD ont continué d’augmenter, de 1,53%.
Les progressions de prix sont en net ralentissement depuis quelques mois, après un pic atteint mi-2008 lié à la flambée des cours des matières premières agricoles et du pétrole. Les hausses sur un an frôlaient alors les +4% mais aujourd’hui la barre «symbolique» de moins de 1% d’inflation pourrait être franchie en mai.
Nielsen note également la fin en avril des hausses de prix supérieures à 10% de tous les produits. Parmi les plus fortes augmentations figurent en avril le riz (+7,94%), l’huile alimentaire (+6,23%) et le vin (+5,38%) alors que les prix des pâtes, riz, lait ou farines avaient fortement augmenté à partir de fin 2007, jusqu’à près de 30% sur un an.