Fabricant de produits déshydratés (sauces culinaires, soupes,…) pour le Food service, ou encore la distribution (MDD et marque Hügli), le groupe publie un chiffre d'affaires en hausse de 13,1 % à 367,3 millions de francs (300 M€). L'acquisition de la société allemande Vogeley (desserts, bouillons, poudre) en 2013 a contribué à cette croissance à hauteur de 9,6 %, le reste (soit +1,1 %) étant du aux effets de change positifs. Le Food Service constitue toujours la principale activité du groupe Hügli (45% de son CA) atteignant 163,7 m CHF. Toutefois sa croissance organique est faible (+0,3%). La société dispose de 5 sites de production (Allemagne, République tchèque, Suisse, Italie, Royaume-Uni) et emploie 1300 salariés.
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