Abonné
Durement frappé par la crise alimentaire depuis 2008, le Sénégal a pris une série d’initiatives pour accroître la production de riz et de céréales. Le pays développe sa riziculture et « n’importera plus aucun grain de riz en 2012 », a affirmé le 14 avril le ministre sénégalais de l’Agriculture, Amath Sall.
Les autorités du Sénégal ont lancé en avril 2008 une politique baptisée « la Grande offensive agricole pour la nourriture et l’abondance (Goana) » qui vise l’autosuffisance alimentaire. Selon un responsable, grâce à ce programme, 512 000 tonnes de riz paddy (non décortiqué), soit 332 000 tonnes de riz blanc, ont été récoltées en 2008, ce qui a permis de couvrir 40% des besoins nationaux. Le Sénégal vise une production de 623 000 tonnes de riz pour 2010, et d’un million de tonnes pour 2012. Selon le ministre de l’agriculture, le gouvernement étudie la mise en place d’un dispositif de protection pour le riz local contre la concurrence étrangère, qui sera opérationnel cette année. Le Sénégal a consommé 800 000 tonnes de riz l’an dernier, dont 75% ont été importées de Thaïlande.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Par ailleurs, le Sénégal veut couvrir, dans un avenir proche, 50 à 75 % de ses besoins en blé, en développant une expérience de production en cours de cette céréale dans la vallée du fleuve Sénégal. Selon le président Abdoulaye Wade, des recherches ont permis d’identifier les variétés de blé adaptées aux conditions climatiques du Sénégal. À la fin de l’année dernière, 75 000 hectares ont été emblavés pour la production de blé. Le Sénégal importe chaque année 300 000 tonnes de blé.