Indications géographiques : un miel espagnol enregistré

La Commission européenne a annoncé, le 30 janvier, avoir approuvé l’ajout du miel espagnol « Miel de Malaga » au registre des appellations d’origine protégée (AOP). Bruxelles précise que ce produit est fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou des sécrétions transformées provenant des parties vivantes des plantes situées dans la province de Málaga. Et d’ajouter que la diversité du relief et du climat de Málaga donne naissance à huit variétés différentes (une multiflorale et sept monoflorales) qui se distinguent par des arômes et des saveurs fruités et floraux uniques qui contrastent avec la douceur habituelle du miel. Les longues heures d’ensoleillement dans cette province permettent aux ruches d’être actives pendant une période plus longue, ce qui signifie que les apiculteurs peuvent extraire le miel plusieurs fois par an. Cette dénomination vient s’ajouter aux plus de 3 900 noms protégés déjà répertoriés dans la base de données de l’UE (eAmbrosia).