Industrie de la viande

Coop de France Bétail et viande et le SNCP (Syndicat national du commerce de porc) ont décidé de se rapprocher du Sniv (Syndicat national de l’industrie des viandes). Les trois organisations vont unir leurs moyens dans le but d’apporter « un esprit d’unité et de cohérence de la représentation professionnelle des entreprises d’abattage-transformation », indique un communiqué du 17 mars 2009. Concrètement, les coopératives d’abattage et de transformation des viandes rejoignent les instances du Sniv. Le SNCP et Sniv vont eux regrouper leurs activités syndicales et techniques dans une structure unique. Dans un contexte de concentration générale des outils industriels, de réforme de la Pac et de crise économique mondiale, les abatteurs estiment que cette nouvelle organisation devrait permettre d’optimiser les services techniques fournis aux entreprises.