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Le groupe coopératif InVivo et l’enseigne de fast-food McDonald’s ont lancé le 1er mars la plateforme digitale Agriprogress, qui vise à « accompagner les agriculteurs et les éleveurs dans une démarche de progrès des filières ».
Le projet de plateforme digitale Agriprogress lancé le 1er mars par InVivo et McDonald’s associe les coopératives Cap Seine, Val de Gascogne, EMC2, Valfrance. Encore en phase pilote, Agriprogress concerne les filières blé et bœuf, avec pour chacune une dizaine d’exploitations. « On a un gisement de 35 000 fermes suivies par Smag », a considéré le d.g. d’InVivo Thierry Blandinières. Et de souligner la complémentarité de la nouvelle plateforme digitale avec le programme Fermes Leader sur l’agriculture de précision, qui compte aujourd’hui 350 adhérents et en vise 1 000 d’ici à 2020. Elle est bâtie comme une plateforme ouverte à tous les acteurs des filières : agriculteurs, coopératives, instituts techniques, transformateurs et distributeurs.
« Agriprogress va permettre de mieux communiquer sur notre agriculture durable »
Il s’agit de « créer des indicateurs pour mesurer la performance économique et environnementale des exploitations », a expliqué Delphine Smagghe, vice-présidente achats, qualité, développement durable de McDonald’s. C’est aussi de « favoriser le partage des bonnes pratiques », à travers la création d’un réseau social.
Utilisation des données produites par l’agriculteur
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« Agriprogress va permettre de mieux communiquer sur notre agriculture durable », a estimé Denis Mousteau, directeur du pôle Filière et innovation chez Val de Gascogne. La coopérative est partenaire de McDonald’s depuis 2011, avec une « petite centaine » de producteurs de blé sous contrat pour 2 000 ha. « Grâce à l’utilisation des données produites par l’agriculteur, on sera de meilleurs communicants », a-t-il expliqué. S’agissant de Cap Seine, 3 300 bovins sont contractualisés avec McDonald’s qui donne « 18 mois de visibilité sur le prix » en intégrant le coût de production, selon François Bloc, responsable des ventes et coordinateur du pôle animal de la coopérative. « Dans notre filière bœuf, on a des chiffres pour défendre les agriculteurs, prouver les efforts réalisés » en matière d’environnement, a-t-il souligné. « Agriprogress doit aussi permettre de créer de la valeur sur l’exploitation. »
Connexion entre l’amont et l’aval de la filière
La plateforme digitale propose à l’agriculteur de bénéficier d’indicateurs consolidés, par filière ou par région, et de conseils. Au quotidien, elle contribue au partage de bonnes pratiques en invitant les producteurs à rejoindre, tel un réseau social, des communautés ou suivre les conseils et les publications d’autres agriculteurs. Agriprogress est construite dans une logique de filière pour permettre à l’ensemble des membres de l’écosystème de mesurer leur empreinte environnementale, structurer et piloter une stratégie de progrès ou une politique sociétale. Elle favorise la connexion entre l’amont et l’aval et permet ainsi de répondre aux attentes des consommateurs sur les conditions de production, la qualité et la traçabilité des produits. Les agriculteurs restent propriétaires de l’ensemble des données.