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Le chiffre d’affaires annuel des organisations mafieuses dans l’agroalimentaire a augmenté de 12,4 % en 2018 en Italie, pour atteindre les 24,5 milliards €, selon des chiffres publiés le 14 février par Coldiretti, le principal syndicat agricole du pays. Les réseaux mafieux s’adaptent parfaitement aux filières alimentaires, de la production au transport, de la distribution et la vente, déplorent les auteurs du rapport. Les conséquences sont une « augmentation des prix », qui peuvent aller jusqu’à « tripler » du « champ à l’assiette », en raison de « l’étouffement de la concurrence ».
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La Coldiretti s’inquiète également de « l’image du Made In Italy à l’étranger ». Le syndicat agricole a recensé « 399 alertes sanitaires » en 2018 dans le pays.