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Jacquet Brossard (Limagrain), qui teste depuis un an du pain de mie sans croûte, des crêpes et des gaufres sur le marché américain, est satisfait des performances réalisées. Le groupe envisage maintenant de développer des capacités de production sur place (pour l'heure, les produits sont exportés). Cela pourrait passer par un partenariat, à l'instar du modèle retenu au Brésil, où Limagrain s'est associé à son partenaire dans les semences, Guerra, pour la production de pâtisserie.
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