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Jérémy Vaknin rejoint Pomme de Pain en tant que chargé d’expansion. Il travaillera sous la responsabilité de Christophe Tanguy, directeur du Développement et de la Franchise de l’enseigne.
Jérémy Vaknin sera plus particulièrement en charge de la prospection et repérage d’opportunités d’implantation en France pour la première chaîne de sandwicherie parisienne qui poursuit son développement rapide sur l’ensemble du territoire avec 19 ouvertures en 2007 dans les principales villes de l’hexagone.
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Avant de rejoindre Pomme de Pain, Jérémy Vaknin travaillait précédemment comme agent immobilier chez Immoshop.