Premier réseau 100 % français de pizzas livrées et à emporter, La Boîte à Pizza (33,5 M EUR de chiffre d’affaires en 2007) annonce avoir passé le cap des 100 unités et se fixe un objectif d’une trentaine de nouveaux points de vente en 2008. L’enseigne créée à Toulouse en 1986 est forte désormais d’un bon rayonnement national et s’efforce d’accentuer sa présence jugée insuffisante à Paris et en région parisienne, où les emplacements sont difficiles à trouver, mais aussi en Bretagne, dans le Nord et dans l’Est. La signature de contrats de master franchise va lui permettre plusieurs ouvertures en Belgique et en Grande-Bretagne. En Amérique du nord, La Boîte à Pizza va ouvrir son premier point de vente à Miami, tout en nouant des contacts avec des investisseurs susceptibles d’être intéressés aux Etats-Unis et au Canada. En Chine, après un premier développement à Shanghai, un contrat vient d’être signé pour Pékin et Shenzhen, près de Hong-Kong et l’enseigne affiche enfin son intérêt pour le marché japonais.
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