La charolaise arrive chez McDonald à partir du 23 février

Un burger 100% viande de bœuf charolais est la dernière nouveauté de McDonald. Lancé le 23 février, il devrait être « proposé sur le long terme », souligne un communiqué de presse du groupe du 4 janvier. « Comme tous les sandwichs de notre gamme des petits plaisirs, nous proposerons ce nouveau sandwich à un prix très accessible, aux alentours de 2 euros », commente Nawfal Trabelsi, senior vice-président marketing et produits de McDonald’s France et Europe du sud. Joao Lopes, senior vice-président achats qualité, déclare : « Nous avons pour ambition de poursuivre cette démarche qui nous permet de développer de nouveaux produits mettant en valeur des viandes de races différentes ». En 2009, l’approvisionnement en viande de bœuf des restaurants McDonald représentait 47 589 tonnes. Cette viande était à 52% d’origine française, le reste provenant de l’Union européenne.