La collecte a dû baisser entre 6% et 7% du fait de la grève

Les premiers chiffres de FranceAgriMer portant sur la collecte laitière de début septembre permettent d’évaluer la baisse due à la grève entre 6 % et 7 %. Selon les données de l’office, la collecte a baissé de 1,8 % sur la semaine 37 (du 7 au 13 septembre) par rapport à la semaine précédente. La grève avait commencé le 10 septembre. La semaine suivante (38), c’est une baisse supplémentaire de 5,2 % qui a été constatée sur la période. Le cumul fait donc apparaître une réduction qui peut être estimée, selon les chiffres de FranceAgriMer, à environ de 7 %. Dans certaines régions, la grève a été plus efficace. Sur la semaine 38, la réduction de collecte a atteint 13,3 % en Basse-Normandie, 11,3 % en Bretagne, 8 % en Poitou-Charentes mais seulement 2,3% en Pays de Loire et 1,4% en Aquitaine. La collecte a même augmenté, sur cette semaine, de 3% en Champagne Ardenne et 2,2% en Bourgogne.