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La Commission européenne a approuvé le 5 août la demande d’inscription du miel polonais « Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego » dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP). Il s’agit d’un miel provenant de miellat de sapins des forêts montagneuses de Beskid Wyspowy, situées au sud de la Pologne. Connu pour sa couleur vert foncé ou brun, il possède un arôme intense et un parfum spécifique, rappelant la résine. Le miel « Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego » est fabriqué exclusivement par les essaims d’abeilles de la lignée Dobra et doit sa qualité non seulement aux propriétés exceptionnelles du milieu naturel mais également au savoir-faire des apiculteurs locaux. Cette nouvelle appellation va ainsi rejoindre plus de 1 480 produits agricoles déjà protégés.
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