La Confédération paysanne demande (encore) l’abaissement des poids carcasse

La Confédération paysanne renouvelle sa demande auprès du Comité régional porc de Bretagne de mettre en place une révision de la grille porcine, afin d’aboutir à un abaissement des poids carcasse. Selon le syndicat, « il est urgent de mettre en place cette mesure. L’ensemble des statistiques prévoit une courbe des prix du porc en 2004 similaire à celle de 2003. Ce qui signifie que dès la mi-septembre, les cours vont entamer une chute irréversible jusqu’à la fin de l’année et asphyxier les producteurs de porc ». La Confédération paysanne estime que « une modification de la grille doit se faire immédiatement, avant que le poids moyen ne remonte (au delà de 90 kg) ».