Dans un communiqué diffusé le 10 décembre, la Coordination rurale s’insurge contre le projet de mutualisation des risques entre les producteurs, les organismes stockeurs et les industriels proposé par Orama. Selon le syndicat, « les distilleries répercuteront leur surcoût aux organismes stockeurs, souvent coopératifs, qui le répercuteront aux agriculteurs ». « Au final, les producteurs seront bien les seuls à couvrir les erreurs de quelques responsables » qui ont lancé leur structure dans « des investissements énergétiques sans possibilité de rentabilité », poursuit le communiqué, qui insiste sur « les grosses difficultés financières » de la filière.
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