Production porcine La Corée du Sud est en manque de viande de porc

Malgré la fermeture de ses frontières aux porcs allemands, la Corée du Sud va supprimer ses droits de douane sur les importations de viande de porc congelée pour un volume de 60 000 tonnes. Elle importe annuellement près de 400 000 tonnes depuis 2006. Cette suppression des droits de douane serait valable au moins jusqu’en juin 2011, selon l’Institut français du porc. Au-delà de ce volume, la Corée du Sud importera à un taux de 25%. Le pays est confronté à une grave épidémie de fièvre aphteuse qui a conduit à la destruction de 2,5 millions de porcs et de 140 000 bovins au cours de ces dernières semaines. Avec ces importations, le gouvernement coréen espère enrayer la flambée du prix du porc. Par rapport à décembre 2010, il a effectivement augmenté de 70% et de 22% au détail. En termes d’exportation vers ce pays, le Danemark, l’Autriche et la France sont concurrencés par le Chili ou le Canada.

« La dynamique actuelle de la fièvre aphteuse en Asie de l’Est et l’ampleur de la flambée épidémique en Corée du Sud ne ressemblent à rien de ce que nous avons connu ces cinquante dernières années », a déclaré Juan Lubroth, vétérinaire en chef à l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). D’après les chiffres de la FAO, dès la fin novembre 2010, les autorités sud-coréennes ont imposé des mesures de quarantaine et lancé une campagne de vaccination ciblant 9 millions de porcins et 3 millions de têtes de bétail. Pour autant, la situation générale en Asie est préoccupante, commente Juan Lubroth, d’autant plus que des déplacements massifs de populations accompagnées d’animaux sont à craindre du fait des célébrations du Nouvel an chinois. Il est encore trop tôt pour savoir si cette épidémie de fièvre aphteuse peut permettre à des pays comme la France d’alléger son marché du porc.