Pour les marchés agricoles, si différents facteurs influent sur les prix, les chiffres de la croissance chinoise sont déterminants. C’est en tout cas ce qu’a soutenu Philippe Chalmin, professeur d’économie à l’université Paris Dauphine, lors de la journée céréales organisée le 4 avril par Haropa (Harbours of Paris) près de Rouen.
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