FINANCEMENT/BISCUITS La Cure Gourmande réalise une levée de fonds

La Cure Gourmande, fabricant des biscuits, des confiseries et des produits chocolatés, annonce avoir réalisé une levée de fonds auprès d'Amundi Private Equity Funds (PEF), du groupe Crédit Agricole, afin de poursuivre son développement en France et à l'étranger. Le montant des fonds levés n'est toutefois pas précisé. Fondée en 1989 à Balaruc-les-Bains (Hérault) par Christian Berlan et Edouard Hennebert, La Cure Gourmande annonce un chiffre d'affaires de vingt millions d'euros pour 2013, avec aujourd'hui 42 boutiques en France et à l'international (Espagne, Belgique et Émirats). La chaîne s'est développée jusqu'à présent en propre dans l'Hexagone. Elle entend désormais s'ouvrir à des franchisés. « Nous avons l'expérience et la structure pour accompagner cette évolution, précise Christian Berlan, le p.-d.g. Nous cherchons de véritables ambassadeurs de nos produits et visons un rythme de cinq ouvertures par an. Cela nous permettra de renforcer notre maillage du territoire ». Parmi les projets à l'étranger, figurent les USA en 2014, et le Moyen Orient en 2015