La FAO prévoit une récolte de blé en baisse sur 2010/11

L’agence des Nations Unies, la FAO (Food and Agricultural Organization), a récemment estimé la production mondiale de blé pour 2010/11 à 653Mt. Soit une baisse de 4% par rapport au 682Mt de 2009/10. « Les semis d’hiver dans l’hémisphère nord sont provisoirement estimés en hausse, mais les conditions climatiques sont mitigées dans les principales zones de production », a rapporté la FAO dans son rapport sur l’état de culture et la situation alimentaire du 21 décembre. Selon ce document, la production de blé en 2011 dépendra des conditions climatiques des mois hivernaux prochains. Les semis de printemps, qui pourraient compléter l’offre mondiale, devront encore attendre quelques mois avant d’être estimés de façon précise. Toujours selon l’agence, la production mondiale de céréales sur 2010/11 devrait s’établir à 2,229Mdst, en hausse par rapport à ses précédentes estimations de novembre, mais en baisse de 1,4% par rapport aux 2,260Mdst de 2009/10.