La Fict dénonce les actions des éleveurs

La Fédération des industriels charcutiers, traiteurs et transformateurs de viandes (Fict) dénonce les actions de destruction et de détérioration des éleveurs dans la grande distribution. Elle dénonce de même « le dénigrement de manière récurrente des produits de charcuterie fabriqués par les entreprises françaises ». Dans un communiqué de presse du 25 janvier, elle fait remarquer que le label Viande de porc française (VPF) n’est « qu’une des possibilités d’indication de l’origine » et que « la finalisation des modalités d’application de cet accord sur l’étiquetage est en cours sous l’égide d’Inaporc ». Elle « rappelle qu’il ne faut pas confondre traçabilité (tous les ingrédients utilisés dans la fabrication d’un produit de charcuterie sont tracés conformément à la réglementation européenne en vigueur) et origine des matières premières. » Pour cette fédération, « il est de la responsabilité des pouvoirs publics de mettre en place un programme de soutien et de redéploiement aux éleveurs en difficulté, ainsi que de contribuer à la sortie de crise par des mesures compatibles avec le marché européen. »