Abonné
Suite à un avis favorable émis par l’AFSSA en juin, la France a autorisé la commercialisation d’un nouvel édulcorant d’origine naturelle, le Rebaudioside A, déjà utilisé aux USA notamment, à la grande satisfaction des industriels de l’agroalimentaire. Par arrêté interministériel publié le 6 septembre au Journal officiel, la France a autorisé l’utilisation et la commercialisation pendant deux ans de cet édulcorant issu de la plante Stevia, au fort pouvoir sucrant utilisée de longue date par les indiens Guarani. La France est le premier pays de l’Union européenne à autoriser cet édulcorant dont le pouvoir sucrant est 200 fois supérieur à celui du sucre. Coca-Cola France, Cargill ou encore le fabricant d’édulcorants Wesco, se frottent déjà les mains, le premier pour poursuivre sa politique d’innovation et offrir de nouvelles boissons à teneur réduite en sucres, mais aussi pour vendre en France des boissons contenant du Rebaudioside déjà distribuées au Etats-Unis. Cargill et Wesco annoncent pour leur part la mise prochaine sur le marché de nouveaux édulcorants pour le grand public et pour les industries agroalimentaires. Cargill évalue à 56 M EUR le marché français des édulcorants.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre